mixtipp: Gesundes Backen

Kochen mit dem Thermomix®

Süße Sünden wie Kuchen ohne schlechtes Gewissen essen? Was man dafür braucht? Liebe zum Kuchen ... und die Rezepte unserer Autorin Corinna Nuber, mit denen sie uns beweist, dass diese meißtens auch sehr gut mit der Hälfte der angegebenen Zuckermenge auskommen und trotzdem richtig lecker schmecken.

Unsere Autorin ist leidenschaftliche Kuchenesserin und Sportlerin. Das brachte sie darauf, mit ihren geliebten Kuchenrezepten zu experimentieren und gesunde Alternativen zu entwickeln. In diesem Buch hat sie eine bunte Mischung altbekannter und neu entworfener Leckereien zusammengestellt. Vom kleinen Klassiker wie Schokobananen oder Nusshörnchen, bis zum Käsekuchen und Waffelträumen ist alles dabei, was sich ein Kuchenliebhaberherz  zum Glücklichsein wünscht.

Für die Zubereitung der Kuchen benötigt man keinerlei industriell hergestellten Zucker. Süß und schmackhaft gelingen sie mit gesunden Zutaten und natürlichen Süßungsmitteln wie Honig, Ahornsirup oder Datteln.

Allgemeine Information
ca. 112 Seiten
durchgehend farbig bebildert
170 x 240 mm
Klappenbroschur