- Artikel-Nr.: 978-3944531618
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Ob als Gemüse, für Dips, als Kräuterbutter oder Pesto. Bärlauch ist aus der Frühlingsküche kaum noch wegzudenken.
Von April bis Mai kann man ihn selbst ernten.
Das knoblauchähnliche Gewächs findet man hauptsächlich in schattigen Laubwäldern unter Bäumen. Heutzutage auch in fast jedem Supermarkt. Eignet sich auch hervorragend zum Einfrieren, damit man das ganz Jahr über Bärlauch hat.
Auf 60 Seiten finden Sie in unserem Kochheft viele leckere Rezepte für frühlingshafte Gaumenfreuden.
Nutzen Sie ihren Thermomix TM 6, TM 5 oder auch Ihren TM 31 um herrliche frische Köstlichkeiten zuzubereiten.
Bärlauch ist ein Multitalent, er ist in der Küche rundum einsetzbar. Auch wegen seiner gesundheitsfördernden Nebenwirkungen erlebt der Bärlauch einen Boom.
Sie finden eine Vielfalt an Rezepten in unterschiedlichen Rubriken wie z.B. Aufstriche, Beilagen, Brote, Hauptgerichte, Pasta, Saucen, Suppen u. Vorspeisen u.v.m. All diese Kreationen sind nicht nur einfach nachzukochen, sie bringen auch Raffinesse in jede Küche.
Entdecken Sie kulinarische Highlights die Sie mit Ihrem Thermomix einfach nachmachen können. Gaumenfreuden zum Nachkochen für alle Jahreszeiten und für besondere Anlässe finden Sie in diesem Kochbuch/heft.
Diese Bärlauch-Rezepte für den Thermomix® sollen Ihnen zeigen, wie Bärlauch Ihren Speiseplan bereichern kann. Probieren Sie es einmal aus – Sie werden begeistert sein!
Inhaltsverzeichnis
Aufstriche
- Bärlauch - Schafskäse - Aufstrich
- Bärlauch - Schafskäse - Aufstrich
- Bärlauch - Aufstrich
- Bärlauch - Butter
- Bärlauch - Butter
- Bärlauch - Butter
- Bärlauch - Butter
- Curry - Bärlauch - Butter
- Frischkäse in Bärlauch und Löwenzahn
Beilagen
- Bärlauch - Kartoffelgratin
- Bärlauch - Rösti´s
- Bärlauch - Knödel
- Bärlauchgratin
- Bärlauchnudeln
- Bärlauchspinat
Brote
- Bärlauchbrot
- Ciabatta mit Bärlauch
- Crostini mit Bärlauch-Butter
Hauptgerichte
- Bärlauch - Frittata
- Bärlauch - Gnocchi
- Bärlauch - Lachs - Geschnetzeltes
- Bärlauch - Pizza
- Bärlauch - Quiche
- Bärlauch - Quiche
- Bärlauch - Risotto mit Riesengarnelen
- Bärlauch - Speckpfannkuchen
- Bärlauchbraten
- Bärlauch - Pesto auf Spargel
- Bärlauchroulade
- Brennnessel - Bärlauch - Gratin
- Forelle in Bärlauchhülle
- Schweinekolet im Bärlauchmantel
Pasta
- Bärlauch - Cannelloni
- Bärlauch - Spätzle
- Bärlauch - Nudeln
- Bärlauch - Ravioli
- Bärlauch - Spaghetti mit Tomaten - Champignon - Gemüse
- Bärlauch - Zucchini - Nudeln
Saucen
- Avocado - Wildkräutersauce
- Bärlauch - Krabbensoße
- Bärlauch - Kürbiskern - Pesto
- Bärlauch - Meerrettichsauce
- Bärlauch - Pesto 1
- Bärlauch - Pesto 2
- Bärlauch - Pesto 3
- Bärlauch - Remoulade
Sonstiges
- Bärlauch - Paste
- Bärlauch - Quark
- Bärlauch - Senf
Suppen und Vorspeisen
- Bärlauch - Käse - Taler
- Bärlauch - Petersilien - Suppe mit Scampi
- Bärlauch - Schaumsüppchen
- Bärlauch - Suppe 1
- Bärlauch - Suppe 2
- Bärlauch - Suppe 3
- Bärlauch - Suppe 4
- Bärlauch - Suppe 5
- Bärlauch - Suppentopf
- Bärlauchsüppchen
- Bärlauch - Torteletts
- Bärlauch - Zwiebel - Suppe
- Gefüllte Chambignons mit Bärlauch
Bindung: | Spiralbindung |
Länge in cm: | 14,5 |
Breite in cm: | 21,0 |
Seitenzahlen: | 60 |
Bebildert: | Ja - Beispielbilder |
ISBN: | 978-3-944531-61-8 |
Gewicht in Kg: | 0,20 |
Artikelnummer: | 9783944531618 |